1.斗壶仙酒的介绍
斗壶仙酒是一种以高粱、山泉水为原料的白酒。它产自中国贵州省遵义市余庆县夹石镇，是中国著名的“酱香型”白酒之一，也是贵州省的地方特色酒。据说斗壶仙酒得名于制酒过程中使用的桐木斗和石豆兜，这些工具常常被人们形容成仙家之器。
2.斗壶仙酒的制作工艺
斗壶仙酒的制作工艺非常传统，工序之多达十多道，手工操作度偏高，这也是它非常独特的地方。首先选取优质高粱，将其磨成粉，加入山泉水进行发酵后进行蒸馏，最后存放在陶泥壶中陈酿而成。这种制作工艺虽然麻烦，但却赋予了斗壶仙酒独特的口感和香气。
3.斗壶仙酒的口感如何？
斗壶仙酒呈现出浅黄色的液体，不仅色泽明亮清澈，而且口感细腻醇厚，入口微甜。喝起来不会传达出任何刺鼻的辣味，但是饮后却能深度感受到酒香回味，这叫做“三清”，这也是斗壶仙酒最大的特点，这种“三清”在其他地方的白酒却很难找到。
4.斗壶仙酒怎么样？
斗壶仙酒在国内外都有非常高的口碑，多次获得各种奖项。在2019年，连续荣获中国质量酒评大赛金奖和中国酱香酒网站金奖。据说华盛顿特区的白宫也是这种酒的爱好者，这些都证明了它的品质和口感的优越性，如果你想要品尝一下纯正的国酒，那么不妨试试斗壶仙酒吧！
